人民網(wǎng)北京2月1日電 (記者崔元苑)“平平安安回家、健健康康過(guò)年”是每一個(gè)人的心愿，人民健康在此也送上一份特殊的叮嚀與關(guān)懷，祝大家過(guò)個(gè)健康中國年。

春節前別掉進(jìn)快餐美容的“坑”

辛苦工作了一年，春節回家不想讓家人朋友看到面容憔悴，于是很多人在節前突擊美容護膚。割雙眼皮、打水光針等“快餐美容”項目成為求美者過(guò)年前快速變美的法寶。

據武漢市第三醫院整形科反映，節前整容手術(shù)大多為割雙眼皮、抽脂、隆鼻等，前來(lái)咨詢(xún)、就診的以在校學(xué)生、中年女性居多。

春節將近，微整形也迎來(lái)了就診小高峰。據了解，“快餐美容”成為當下整容市場(chǎng)的發(fā)展趨勢。玻尿酸和肉瘤素注射、脂肪移植、水光針注射等微整形項目，以見(jiàn)效快、無(wú)傷痕被稱(chēng)為“快餐美容”。

武漢市中心醫院醫學(xué)整形美容科副主任醫師白新平介紹說(shuō)，微整形對醫生的注射技術(shù)要求很高，醫生要對面部解剖結構非常了解，還要精準把握注射層次和注射劑量。操作稍有不當，注射到血管中，就有可能引起血管栓塞，如果栓塞的是眼部血管，甚至可能致盲。另外，注射美容一定要在無(wú)菌條件下操作，醫療器械要嚴格消毒，否則很容易造成感染。

為此，他也提醒求美者，一定要到有資質(zhì)的正規醫院，更不能在家自行注射，以免美容不成反毀容。

如果說(shuō)美容有風(fēng)險，那標榜可以速效祛斑美白功效的化妝品更成為想“火速”變美者的寄托。廣東省藥品監督管理局專(zhuān)家介紹，化妝品一般用于人體表面，主要發(fā)揮清潔、護理等功能，其作用較為緩和，一般不可能速效顯效，建議消費者警惕產(chǎn)品虛假夸大宣傳，如宣稱(chēng)快速美白、快速祛痘、快速祛斑等。

消費者應掌握必要的化妝品安全常識。合法性是確認產(chǎn)品安全的第一要素，不追求“速效”是穩妥購物的前提。

春節買(mǎi)年貨別甜過(guò)了“度”

春節臨近，顧客在超市選購糖果年貨/人民網(wǎng)記者崔元苑攝

糖果一直是年貨的標配，隨著(zhù)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，糖果的種類(lèi)琳瑯滿(mǎn)目，口味多樣。無(wú)論走親訪(fǎng)友到誰(shuí)家，第一件事就是“請吃糖”。那什么樣的糖果相對健康呢？

中國農業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養工程學(xué)院高級工程師劉毅稱(chēng)，糖分更高的是硬糖和軟糖。硬糖糖含量都在90%以上，有的甚至達到98%。軟糖糖含量達到85%以上，零蛋白質(zhì)；口嚼糖脂肪含量在6%左右，糖含量可達85%；棉花糖，口感松軟，入口即化，零脂肪，糖含量在80%左右。

“硬糖和軟糖維生素和礦物質(zhì)含量很少，脂肪含量也極少，熱量幾乎都來(lái)自糖，所以吃它們，在營(yíng)養上相當于吃白糖?！敝袊r業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養工程學(xué)院副教授范志紅指出。

劉毅說(shuō)，高脂肪糖類(lèi)中要屬奶糖。奶糖脂肪量可達9%左右?！澳烫桥c奶味硬糖不同，它是加入奶粉與少量奶油后攪拌熬制，而奶味硬糖只是加些奶油、煉乳等進(jìn)行調味。牛軋糖類(lèi)是奶糖的一種，含糖量達85%左右，蛋白質(zhì)含量為2 %，脂肪含量在6%左右。太妃糖是另一種奶糖，脂肪含量更高，可達25%，而糖含量在70%左右。夾心乳脂糖，則是額外用巧克力制作芯料的復合型糖果，屬于高脂肪糖類(lèi)?！眲⒁阒赋?。

范志紅表示，大部分奶糖所添加的并非真奶油，而是氫化植物油制成的植物奶油，其中飽和脂肪占一半左右，可能含反式脂肪酸。吃這類(lèi)糖果，相當于吃植物奶油加白糖。

專(zhuān)家指出，有兩類(lèi)相對有營(yíng)養的糖類(lèi)——酥糖和巧克力可以選擇。酥糖水分非常少，酥是因為其脂肪含量在10%以上。但因為其還含一定量的礦物質(zhì)和少量B族維生素，因此相對有營(yíng)養。巧克力脂肪含量通?？蛇_40%以上，糖含量在50%以上，并含4%左右的蛋白質(zhì)。微量營(yíng)養素方面，巧克力含相當多的鉀、鈣和鎂，還含一定量維生素B1和B2。

范志紅提醒大家，巧克力的營(yíng)養和保健作用，與可可粉或可可原漿含量有極大關(guān)系。如可可成分超過(guò)70%，糖含量低，苦澀味重，顏色濃黑，對心臟健康有利；如果可可成分只有20%-30%，且糖分高達50%以上，對心臟無(wú)益；如果某種巧克力過(guò)于廉價(jià)，營(yíng)養成分還含“代可可脂”，更好不要購買(mǎi)。

更后，專(zhuān)家建議，糖果類(lèi)不是營(yíng)養價(jià)值很高的食品，過(guò)年期間可以適量吃一些含多種堅果的糖類(lèi)以及可可成分較高的巧克力。

春節路上更該掌握的“招”

列車(chē)工作人員為旅客量血壓/人民日報記者賀勇攝

回家是一件幸福的事，但是對于長(cháng)途坐車(chē)暈車(chē)的人來(lái)說(shuō)，可能就是一種煎熬。

“暈車(chē)是暈動(dòng)病的一種表現，人之所以暈車(chē)，是因為前庭這一平衡器官太敏感，受到運動(dòng)刺激時(shí)做出相應反應?！睆V東省婦幼保健院耳鼻喉科主任鄒宇介紹說(shuō)，但暈車(chē)不一定是病理性的。

鄒宇說(shuō)，暈車(chē)分輕中重三級。輕度暈車(chē)者有頭暈、惡心感，中度暈車(chē)者還會(huì )有嘔吐現象，而重度的暈車(chē)患者則嘔吐不止甚至出現脫水，有些還會(huì )嗜睡。

一般來(lái)說(shuō)，2-16歲的孩子和體質(zhì)弱的女性很容易暈車(chē)。而且，由于前庭發(fā)育不成熟，2-16歲的孩子暈車(chē)的癥狀往往比成人更嚴重。

鄒宇稱(chēng)：“輕中度暈車(chē)不需做特殊處理，通過(guò)身體鍛煉及坐車(chē)時(shí)的適當調整即可應對，但如果出現重度暈車(chē)，建議及時(shí)到醫院做專(zhuān)科檢查?！?/p>

在春運途中有哪些防暈車(chē)的方法呢？

鄒宇建議，乘車(chē)前心態(tài)放輕松，一定要保證充足的睡眠，以防加重暈車(chē)癥狀。不能空腹，吃七八分飽就好。乘車(chē)前含上一片生姜或貼在肚臍處，或者喝一杯加幾滴醋的溫水，可有效緩解頭痛、嘔吐等暈車(chē)癥狀。再有就是可以根據旅途長(cháng)短和時(shí)間選擇合適的暈車(chē)藥，在乘車(chē)前半小時(shí)至一小時(shí)服用，孕婦不建議吃暈車(chē)藥。

坐車(chē)時(shí)盡可能坐在前排，頭部緊靠椅背固定，盡可能眼望遠處。有條件躺下時(shí)，平躺更佳。盡量不要低頭玩手機，可通過(guò)聽(tīng)歌或聊天轉移注意力。盡可能開(kāi)窗保持車(chē)內通風(fēng)。

乘車(chē)前或旅途中，可以取適量風(fēng)油精涂于太陽(yáng)穴處?？梢杂行Ь徑鈵盒?、頭暈、嘔吐等暈車(chē)癥狀。也可以按壓內關(guān)穴或者戴上內關(guān)穴按壓腕帶。

春節吃喝別讓健康“醉”倒

春節前，超市貨架上酒類(lèi)產(chǎn)品琳瑯滿(mǎn)目/人民網(wǎng)記者崔元苑攝

無(wú)酒不成席，春節飲酒不可怕，可怕的是“勸君更盡一杯酒，喝完一杯再一杯”。如何將喝酒對健康的傷害降到更低？

中華醫學(xué)會(huì )消化病學(xué)會(huì )理事、教授劉鐵夫解釋說(shuō)，酒精沒(méi)有任何營(yíng)養價(jià)值，其熱量高于碳水化合物和蛋白質(zhì)。酒精在胃里就可以被吸收，空腹時(shí)酒精吸收快，人很容易喝醉，對胃腸道傷害更大，容易引起胃出血、胃潰瘍。酒精會(huì )隨血液進(jìn)入全身器官，飲酒過(guò)量傷全身。大部分酒精在肝臟代謝，醉酒對肝臟的傷害不亞于肝炎。酒精代謝會(huì )消耗B族維生素，帶來(lái)情緒不穩、精神不濟等問(wèn)題。

春節期間健康飲酒，劉鐵夫建議遵循以下幾點(diǎn)原則：

第一，喝酒前吃點(diǎn)東西?？蛇x擇的食物有奶類(lèi)和豆漿等蛋白質(zhì)飲料，蘋(píng)果、南瓜等富含果膠的果蔬；全麥面包、雜糧粥等富含淀粉和B族維生素的食物。

一方面能減少對胃壁的刺激；另一方面酒精和食物混合在一起，可以降低濃度，延緩酒精的吸收；再是可以攝入酒精代謝所必需的營(yíng)養物質(zhì)。

第二，選低度酒，小口慢喝。

第三，不要多種酒混著(zhù)喝。酒混著(zhù)喝容易醉，容易飲酒過(guò)量。此外，兩種以上的酒混著(zhù)喝更容易引起頭昏、惡心、嘔吐，以及其他中毒癥狀，對人體傷害更大。

第四，白酒和黃酒溫著(zhù)喝。在燙熱過(guò)程中，甲醇、醛、醚類(lèi)等有機化合物，會(huì )隨著(zhù)溫度升高而揮發(fā)掉，同時(shí)乙醇也會(huì )揮發(fā)一些，使酒的濃度稍有降低，從而減輕對肝臟的傷害。

第五，喝酒的同時(shí)大量喝水。白開(kāi)水、果汁均可，加速酒精從尿液排出，減少肝臟負擔。

第六，控制飲酒量。根據中國居民膳食指南建議，成年男性一天飲用酒精的量不超過(guò)25克，相當于啤酒750毫升，或葡萄酒250毫升，或52度白酒50克，或38度白酒75克。成年女性一天飲用酒精的量不超過(guò)15克，相當于啤酒450毫升，或葡萄酒150毫升，或52度白酒30克，或38度白酒50克。孕婦和兒童、青少年不宜飲酒。

第七，吃點(diǎn)有助解酒的食物，如雞蛋、蘆筍、番茄、香蕉等。

(人民健康綜合健康時(shí)報、生命時(shí)報、武漢晚報、廣州日報等)

受訪(fǎng)專(zhuān)家：武漢市中心醫院醫學(xué)整形美容科副主任醫師白新平，中國農業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養工程學(xué)院高級工程師劉毅，中國農業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養工程學(xué)院副教授范志紅，廣東省婦幼保健院耳鼻喉科主任鄒宇，中華醫學(xué)會(huì )消化病學(xué)會(huì )理事、教授劉鐵夫。

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